Do Cacau à Industrialização: A Gestão pelas Cooperativas como Estratégia de Transformação Municipal
Una
14/08/2026
O cacau faz parte da história, da cultura e da economia do Sul da Bahia. Para fortalecer a agricultura familiar, é preciso ir além da venda da amêndoa : industrializar o cacau e seus derivados, agregar valor à produção e aproximar o produtor do consumidor. Um dos pontos mais importantes dessa estratégia é que a industrialização do cacau e de seus derivados precisa acontecer dentro …
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