Concurso Gastronômico do Cacau valoriza cultura, empreendedorismo e gastronomia na Colônia de Una

Evento reuniu moradores, visitantes e produtoras locais durante a Tarde Cultural Mico-Leão-Baiano, destacando o cacau como símbolo da identidade regional e impulsionando o empreendedorismo feminino.

Concurso Gastronômico do Cacau celebra os sabores da Colônia de Una e fortalece a cultura, o empreendedorismo e a tradição cacaueira.

O Concurso Gastronômico do Cacau, realizado durante a Tarde Cultural Mico-Leão-Baiano, movimentou o Distrito da Colônia de Una no último sábado (11), reunindo moradores, visitantes e amantes da culinária regional em uma grande celebração da cultura, da criatividade e dos sabores do sul da Bahia.

Os participantes apresentaram receitas autorais tendo o cacau como ingrediente principal, demonstrando o potencial gastronômico da região e fortalecendo a identidade cultural de Una. Os pratos foram avaliados por uma comissão julgadora, que considerou critérios como sabor, apresentação, originalidade e o uso do cacau nas preparações.

Concurso Gastronômico do Cacau movimenta a Colônia de Una e destaca talentos da culinária regional

A grande vencedora foi Eliane Cavalcante, que recebeu como premiação uma cesta especial composta por produtos artesanais produzidos pelo Coletivo de Mulheres Empreendedoras da Colônia de Una, valorizando também o trabalho desenvolvido pelas produtoras locais e incentivando a economia criativa.

Além da competição culinária, a Tarde Cultural Mico-Leão-Baiano promoveu momentos de integração entre a comunidade e os visitantes, reforçando a importância do cacau como um dos principais patrimônios culturais e econômicos do município de Una.

O evento foi realizado pelo Projeto Biobrasil, em parceria com o Coletivo de Mulheres Empreendedoras da Colônia de Una, fortalecendo ações voltadas à cultura, ao empreendedorismo, à valorização da agricultura familiar e ao desenvolvimento sustentável da região.

Concurso do Cacau fortalece tradição, turismo e economia criativa na Colônia de Una

Para a presidente da Associação das Mulheres da Colônia, Bárbara Barbosa, iniciativas como essa representam muito mais do que uma competição gastronômica.

“Esse concurso representa muito mais do que uma competição gastronômica. Ele é uma oportunidade de valorizar o talento das mulheres, dos produtores e de toda a comunidade que transforma o cacau em verdadeiras obras de arte por meio da culinária. Nosso objetivo é fortalecer a cultura local, incentivar o empreendedorismo e mostrar que o cacau, um dos maiores símbolos da nossa região, também pode gerar renda, oportunidades e orgulho para o nosso povo.”

Bárbara também destacou o envolvimento da comunidade durante o evento.

“A participação da comunidade superou nossas expectativas e mostrou que, quando unimos cultura, tradição e criatividade, conseguimos promover o desenvolvimento da nossa região. Agradeço a todos os participantes, parceiros e visitantes que acreditaram nessa iniciativa e contribuíram para o sucesso do evento. Esperamos que esta seja apenas a primeira de muitas edições do Concurso Gastronômico do Cacau.”