Concurso Gastronômico do Cacau será destaque da Tarde Cultural Mico-Leão-Baiano em Colônia de Una

“Mostre seu talento culinário e transforme o cacau em uma experiência de sabor na Tarde Cultural Mico-Leão-Baiano!”

A cultura, a gastronomia e a riqueza do cacau estarão em evidência durante a Tarde Cultural Mico-Leão-Baiano, que será realizada no dia 11 de julho de 2026. Uma das principais atrações do evento será o Concurso Gastronômico do Cacau, uma iniciativa que busca valorizar receitas autorais e incentivar a criatividade culinária utilizando um dos ingredientes mais importantes da identidade regional.

O concurso é aberto para participantes que possuem uma receita especial com cacau e desejam apresentar seus talentos gastronômicos. Os interessados devem realizar a inscrição até o dia 30 de junho de 2026, enviando as informações pelo WhatsApp (73) 99964-3054.

Para participar, é necessário informar o nome completo e o nome do prato que será apresentado. A proposta é reunir receitas doces ou salgadas que tenham o cacau como ingrediente principal, destacando novas formas de utilização desse produto que representa a história, a economia e a cultura do território.

Regras do Concurso Gastronômico do Cacau

De acordo com a organização, os participantes devem seguir alguns critérios:

• O ingrediente principal da receita deve ser o cacau;
• O prato apresentado deve ser autoral, criado pelo próprio participante;
• A receita pode ser doce ou salgada;
• Não será permitido o uso de bebidas alcoólicas na receita;
• No dia do evento, cada participante deverá apresentar 5 unidades do prato para avaliação e degustação dos jurados.

A iniciativa pretende fortalecer a gastronomia local, incentivar novos talentos e mostrar a diversidade de sabores que podem ser criados a partir do cacau, produto símbolo da região sul da Bahia.

Premiação valoriza produtos artesanais de Una

O vencedor do concurso receberá uma cesta com produtos artesanais do Coletivo de Mulheres Empreendedoras da Colônia de Una, reconhecendo não apenas a criatividade culinária, mas também o trabalho de produtores e empreendedores locais.

A premiação reforça a importância da valorização dos produtos feitos na comunidade e destaca o papel das mulheres empreendedoras na movimentação da economia regional.

Tarde Cultural Mico-Leão-Baiano celebra identidade regional

A Tarde Cultural Mico-Leão-Baiano promete ser um momento de celebração da cultura, da biodiversidade e dos sabores da região. O evento une gastronomia, tradição e valorização ambiental, tendo como referência o símbolo do mico-leão-baiano e a riqueza natural do território.

A realização é do Projeto Biobrasil e do grupo Mulheres Empreendedoras da Colônia de Una, instituições que trabalham com ações voltadas ao desenvolvimento comunitário, valorização cultural e fortalecimento das iniciativas locais.

Com o Concurso Gastronômico do Cacau, a organização convida moradores, cozinheiros e amantes da culinária a participarem dessa experiência, mostrando que o cacau vai muito além do chocolate: ele é história, identidade e criatividade.

 

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